ミンチは牛肉100%、多来多来の農園で収穫した甘い玉葱を使用しています。国産牛肉と豪州産牛肉を絶妙なバランスでブレンド。
玉葱は弱火で飴色になるまでゆっくり時間をかけて炒めています。